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酒店員工食堂用餐管理制度

發布時間:2019-01-09 11:15:08 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

為了加強就餐管理,規范各部門員工的就餐行為,為全體員工提供一個良好的就餐環境,是本制度制定的目的。

1、員工應按規定時間就餐
早餐:7:30——8:30
午餐:10:30——12:30
晚餐:16:30——18:30
夜餐:23:00——23:40

2、員工餐廳僅針對本酒店內部員工就餐使用;
3、酒店實行員工免費提供三餐,餐費標準為每人10元/日;
4、員工用餐須穿著工作服、佩戴工牌,持餐卡按規定時間到內部職工食堂就餐;
5、按順序排隊等候就餐,不得擁擠、插隊;
6、餐廳內嚴禁吸煙,大聲喧嘩及打鬧;
7、自覺維護好酒店職工食堂就餐秩序,愛護設備設施,隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛生;
8、就餐后應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置;消毒碗如須帶出食堂,須經食堂管理人員同意;
9、用餐高峰期時,用餐完畢的員工應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐;
10、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設施損壞的,按有關規定照價賠償;
11、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰;

酒店員工食堂

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