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大型工厂如何选择正规靠谱的食堂承包商?

发布时间:2020-12-16 11:37:49 来源:常见问题 作者:小梨落 阅读次数:

大型工厂食堂外包如何选择靠谱的食堂承包商?该问题是许多工厂企业比较关心的问题,因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务质量的稳定呢?很大程度上取决于食堂承包商或食堂承包餐饮公司的专业性。那么前期如何考察食堂承包公司是否专业呢?下面由我司经验丰富的食堂项目负责人为大家介绍一下。

1、考察该食堂承包公司的投资规模

工厂食堂承包一般就餐人数较多,所以选择食堂承包商的时候一定要慎重,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

2、查看食堂承包公司的真实荣誉资质

看公司的营业执照,是否是合法正规的公司,是否具有相关的经营资质,食品安全等级资质,另外获得过哪些相关的荣誉资质及证书等。

3、该公司是否具备成功的食堂管理模式

考察一家食堂餐饮公司,应要求其提供合适的管理方案,并详细解说如何管理及如何运营,良好的管理模式是确保日后食堂正常顺利运营的基础,所以还需实地考察其管理模式的实施效果,考察该公司现有的合作客户,食堂进展的经营情况,以便更清楚的了解该公司的专业性。

4、是否具备庞大的物流中心

因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?集中采购大量批发的大型物流中心是否保证饭菜质量的关键,例如广州旺记饮食管理有限公司目前采用独立的副食品配送基地,集中大批量采购,分地区配送,很大程度上保证了食品安全,同时大大降低公司成本开支。

5、是否具备规?;?

良好的合作必须建立在食堂承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规?;丝山徊娇刂坪退跫蹙杀?,为客户提供更好的服务。

作为一家大型工厂,选择食堂承包商是长期的,选的好则省心省力省金钱,选的不好则后勤管理混乱,员工情绪不满,对工厂企业而言,这些问题不容忽视。目前食品安全问题频发,选择一家正规且靠谱的食堂承包公司是何其重要,为了避免日后合作中不必要的纠纷,在合作前只有通过以上的条件考察,才可以决定是否与该公司签订合同。

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